榴槤當飯吃

Mohammad，你知道嗎？在古晉，榴槤是可以當飯吃的呢！

在台灣也有進口榴槤，可以說是傾次於香港(其實是大陸，香港不過是進口港。)。
據我在泰國認識的大盤商的說法是，他們每個星期都至少會出一貨櫃(長貨櫃)到台灣。盛產期則是每天都有出貨。

可惜的是，台灣吃得到的都幾乎是金枕頭，而且又不是最佳賞味期。
在我先前的文章中有提到，台灣進口的榴槤還是有其他品種夾雜其中。
這些不同的品種，如果從外形無法辨識，那麼最簡單的方式就是聞味道。頂好超市賣的榴槤一旦接近過熟前，都會去外殼，裝成一盒盒的果肉在賣。這種就很容易聞味辨識。只要味道很濃的就不是金枕頭。有時還可以挑到帶有苦味、果肉稍綠色的極品啊！這種帶有苦味的也是可以聞得出來，而且還很明顯。